lunes, 17 de diciembre de 2012

To be Gourmet: Tarta de manzana. Receta francesa.

To be Gourmet: Tarta de manzana. Receta francesa.: Ya en otoño, mi horno ha vuelto a calentar y producir maravillas como ésta. Una tarta de manzana cuya receta guardo en un cuaderno vie...

sábado, 17 de noviembre de 2012

Diócesis de Celaya: ¿Qué los muertos no van a resucitar? Por favor ¡No...

Diócesis de Celaya: ¿Qué los muertos no van a resucitar? Por favor ¡No...: Fragmento de "El Juicio Final", de Francisco Eduardo Tresguerras. Año 1867. Ante la cercanía del Día de los Fieles Difuntos se vuelve ob...

jueves, 11 de octubre de 2012

viernes, 27 de julio de 2012

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee: Esta receta está sacada del estupendo libro Ready for Desserts de David Lebovitz . La receta original son cupcakes, pero se puede hacer en u...

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee: Esta receta está sacada del estupendo libro Ready for Desserts de David Lebovitz . La receta original son cupcakes, pero se puede hacer en u...

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee

Dulces bocados: Bizcochos de irish coffee: Esta receta está sacada del estupendo libro Ready for Desserts de David Lebovitz . La receta original son cupcakes, pero se puede hacer en u...

Dulces bocados: Bizcocho de cafe, nueces y azúcar moscovado

Dulces bocados: Bizcocho de cafe, nueces y azúcar moscovado: Otra estupenda receta del libro Easy baking, esta vez es un bizcocho aromatizado con café y azúcar moscovado (moscobado, muscovado, azúcar h...

Dulces bocados: Copa con dulce de leche y café

Dulces bocados: Copa con dulce de leche y café: Poner en la boca una cucharada de esta mezcla es una delicia, yo no soy muy cafetera, pero la combinación me ha encantado. Si no tenemos du...

Dulces bocados: Galletas de coco y dulce de leche

Dulces bocados: Galletas de coco y dulce de leche: En casa no somos muy amantes del coco, por eso lo utilizo en pocas ocasiones y de manera muy sutil, pero estas galletas todo coco han volado...

Dulces bocados: Galletas de trigo sarraceno (sin gluten)

Dulces bocados: Galletas de trigo sarraceno (sin gluten): Las galletas originales llevan harina de trigo integral, pero pensando en los celíacos hice algunos cambios y salieron estas galletas que so...

Dulces bocados: Fresas asadas con mascarpone (sin gluten)

Dulces bocados: Fresas asadas con mascarpone (sin gluten): Hoy 27 de Mayo es el Día Nacional del Celíaco y aprovechando la iniciativa de La cocina de Mezquita y la Plataforma por una ley celíaca en ...

Dulces bocados: Tarta con mascarpone y fresas

Dulces bocados: Tarta con mascarpone y fresas: Estoy aprovechando las últimas fresas que aún encuentro en el mercado y en esta ocasión las utilicé para la tarta de cumpleaños de mi padre....

Dulces bocados: Pink velvet cake

Dulces bocados: Pink velvet cake: Tengo obsesión por los postres rosas y rojos los encuentro muy fotogénicos, así que cada vez que veo uno lo tengo que probar. En esta ocasió...

Dulces bocados: Red velvet cake

Dulces bocados: Red velvet cake: Esta vez os traigo un cake clásico americano, ya lo conoceréis por su intenso color. De recetas hay tantas variaciones como casas hacen est...

Dulces bocados: Red velvet crêpe cake

Dulces bocados: Red velvet crêpe cake: Me gustan mucho las tartas de crêpes, el corte queda precioso y además están muy ricas. Así que os dejo esta de hoy, también podéis ver esta...

Dulces bocados: Tarta de crêpes

Dulces bocados: Tarta de crêpes: Deliciosa y fácil tarta, donde podéis poner infinidad de rellenos, en esta ocasión la hice con curd de limón, pero con chocolate, con crema ...

Dulces bocados: Tarta rústica de limón

Dulces bocados: Tarta rústica de limón: Otra receta para los amantes del cítrico, se que os puedo parecer un poco pesada con el curd de limón, pero lo utilizo en muchas recetas y e...

Dulces bocados: Tarta fácil de pera

Dulces bocados: Tarta fácil de pera: Después de la receta anterior que era un poco laboriosa hoy una fácil, fácil y lo mejor rápida, que aunque te venga una visita inesperada la...

Dulces bocados: Tarta tatin de plátano

Dulces bocados: Tarta tatin de plátano: Una tarta tatin deliciosa, además con ella aprovechamos los plátanos que se nos han quedado demasiado maduros. También podéis echar un vista...

Dulces bocados: Tarta tatin de manzanas caramelizadas

Dulces bocados: Tarta tatin de manzanas caramelizadas: Las tartas de manzana me vuelven loca, sea cual sea su modo de preparación, lleven o no crema, además tengo una obsesión con ellas y todas l...

Dulces bocados: Apfelstrudel mini con crema de vainilla - hemc y s...

Dulces bocados: Apfelstrudel mini con crema de vainilla - hemc y s...: No se si lo habréis notado, pero me encantan las manzanas, las uso tanto para platos dulces (me vuelven loca las tartas de manzana) como sal...

Dulces bocados: Tarta normanda con manzanas

Dulces bocados: Tarta normanda con manzanas: Tengo predilección por dos tipos de tartas, las de queso y las de manzana, cuando cae en mis manos alguna receta de este tipo, tengo la obli...

Dulces bocados: Cheesecake de chocolate blanco

Dulces bocados: Cheesecake de chocolate blanco: No podréis comer solo uno, os aviso, estos bocaditos de cheesecake con chocolate blanco son irresistibles, haced la prueba y ya me diréis ;-...

Dulces bocados: Cheesecake de frambuesas sin horno

Dulces bocados: Cheesecake de frambuesas sin horno: Los pasteles de queso son de mis favoritos y siempre los pruebo todos así que en cuanto vi este, con ese color tan bonito no me pude resisti...

Dulces bocados: Mini cheesecake de limón

Dulces bocados: Mini cheesecake de limón: Los cheesecake me encantan, como podéis ver he publicado varios, el de arándanos , el de chocolate con naranja , el de fruta de la pasión (m...

Dulces bocados: Cheesecake con arándanos

Dulces bocados: Cheesecake con arándanos: Soy una enamorada de las tartas de queso y todas las que llegan a mis manos las pruebo, como siempre digo, no ando buscando la mejor porque ...

Dulces bocados: Cheesecake de chocolate y naranja

Dulces bocados: Cheesecake de chocolate y naranja: En casa este cheesecake ha triunfado, nos ha gustado tanto que ha saltado directamente a nuestra lista de imprescindibles. CHEESECAK...

Dulces bocados: New York cheesecake

Dulces bocados: New York cheesecake: Yo también me he unido al Circulo Whole Kitchen y en su propuesta dulce para el mes de julio, nos invita a preparar todo un clásico de la r...

Dulces bocados: Cheesecake de fruta de la pasión

Dulces bocados: Cheesecake de fruta de la pasión: Los pasteles de queso nos encantan y para no cansarnos de ellos voy añadiendo ingredientes para darles sabor y he de decir que todos los cam...

Dulces bocados: Blondies de cerezas y chocolate...... y vacaciones...

Dulces bocados: Blondies de cerezas y chocolate...... y vacaciones...: Los blondies no dejan de ser brownies, pero a diferencia de éstos últimos, que son oscuros, los blondies como su nombre indica son de color ...

domingo, 15 de julio de 2012

Comparte tus Ecoideas: De papel

Comparte tus Ecoideas: De papel: Ayer vimos que podemos hacer cualquier objeto 3D con cartón pero hoy os enseño que también podemos hacerlos con papel enrrolado. Imagen ...